RECEPTAI | Karamelizuotų duonos trupinių desertas | video receptas

sluoksniuotas desertukas

Šiame deserte puikiai suspindi karamelizuoti traškūs tamsios duonos trupiniai! Susisluoksniavę su švelniu kremu ir rūgščiais serbentais jie dainuoja gardžią simfoniją.

Prireiks:

Ruginė duona| 150 g (rinkitės senesnę)
Sviestas | 35 g
Cinamonas | žiubsnis
Cukrus | 1 – 2 v. š.
Serbentų uogienė | 100 – 150 g
Maskarponės sūris | 250 g
Cukraus pudra | pagal skonį
Citrinų arba laimų žievelės | 1 ⁄ 2 vnt

Eiga:

  • Sumalame duoną iki smulkių trupinių.
  • Ištirpiname keptuvėje sviestą, sudedame duoną, cukrų ir maišydami kepame apie 8 min. Beriame šiek tiek cinamono, išmaišome ir paliekame atvėsti. Kai atvės, trupiniai ir taps traškūs.
  • Išplakame maskarponės sūrį su cukraus pudra, tarkuota citrinų žievele. Jeigu masė per tiršta, praskieskite grietinėle. Taipogi sūrį galima visiškai pakeisti plakamąja grietinėle.
  • Ant dugno beriame duonos trupinius, tuo- met sūrio, tada dedame uogienės sluoksnį, vėl kartojame.
  • Galite papuošti šaldytomis uogomis, mėtų lapeliais, riešutais.
  • Desertą galima valgyti iš karto arba palaikius kelias valandas šaldytuve.

Recepto video:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

X