Paruošimo būdas:

• Baravykus praplauname ir užpilame verdančiu vandeniu (apie litrą). Paliekame išbrinkti bent kelias valandas (nenupilkite skysčio).
• Svogūnus smulkiai sukapojame, apkepame svieste ar aliejuje, kol suminkštės.
• Dedame apkepti pievagrybius. Kai suminkštės, dedame smulkiai pjaustytus džiovintus baravykus ir po truputį pilame skystį nuo grybų, dedame sultinio kubelį, prieskonius.
• Kai pasibaigs sultinys ir viskas suminkštės, sublenderiuojam. Galima dalį grybų palikti netrintą, taip atsiranda papildoma tekstūra.
• Sudedame į stiklainiuką ir laikome šaldytuve. Taip saugoti galima mažiausiai savaitę.
  • Jeigu nori labiau kreminės užtepėlės, įmaišyki į ją 3-4 šaukštus maskarponės kremo, grietinėlės ar kokosų kremo.
  • Šią užtepėlę siūlome kabinti su skrudintomis KETO duonelėmis, pagamintomis iš KETO lengvai picos pado.