• Pirmiausia paruošiame karamelizuotas daržoves: plonais pusžiedžiais supjaustome svogūną ir pievagrybius. Viską pakepiname ant vidutinės ugnies, aliejumi ar sviestu įkaitintoje keptuvėje. Beriame druskos, pipirų, česnako granulių,  pilame šlakelį balzamiko ir kaskart vis pamaišant pakepame 10 minučių kol suminkštės. Atidedame.
• Ant grilio ar keptuvės, iš abiejų pusių,  pakepame perpus pjautas bioche bandeles kol šiek tiek apskrus.
• Pasiruošiame mėsos paplotėlius: maltą mėsą sumaišome su mėsos prieskoniais, druska, pipirais. Formuojame nedidelius, bandelės skersmes dydžio paplotėlius. Kepame aliejumi įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių. Kepimo pabaigoje ant kiekvieno mėsos paplotėlio dedame po gabalėlį čederio sūrio. Sumažiname kaitrą, uždengiame dangčiu ir palaukiame kol sūris išsilydis.
• Pasiruošiame salotų lapus, supjaustome agurkėlius.
• Vieną bandelių pusę tepame mėsainių padažu, kitą – kreminiu sūreliu. Ant apatinės bandelės pusės dedame salotų lapus, agurkėlius, mėsos paplotėlį, karamelizuotas daržoves ir uždengiame kita bandelės puse.
• Skanaus!

Greta Beslovienė (https://www.instagram.com/noriuniam/)